项目背景
乌江榨菜作为国民开味菜,聚焦当代消费者关注的低盐摄入的健康生活方式,在2022年进行了两大升级:
• 产品升级,减盐30%;
• 包装升级,更具时尚感的国潮包装。
同时,乌江榨菜自2021年起上调终端产品价格,销量面临下降风险。
项目目标
乌江榨菜希望通过开展专题公关活动:
• 深入挖掘乌江榨菜品牌焕新的信息点,实现上市即热销的火爆氛围,护航乌江榨菜产品迭代升级、助力终端提价成功,同时提振资本市场的信心;
• 通过工艺、原料等溯源及合作知名IP等多种形式,全面深入解读、传播轻盐健康价值,夯实“乌江榨菜放心吃”的认知;
• 设计“Fun心购乌节”活动,通过品牌曝光拉动销售转化,实现品销联动。
项目策略
榨菜行业传播上面临“腌制食品含盐量高已深入人心,对榨菜与健康的认知难重塑”的难点。因此,本次专项传播将核心策略确定为「将乌江轻盐榨菜打造成为“中国健康榨菜新标杆”」,通过标杆占位、权威立证、全民见证三大核心动作向大众消费者输出轻盐榨菜价值认知的新标准。
项目执行
1. 标杆占位——乌江轻盐榨菜·中国健康榨菜新标杆
3月22日乌江轻盐榨菜上市发布,通过中国营养学会、中国调味品协会、西南大学、中国航天、冬奥冠军等国家顶级机构站台背书,肯定了乌江轻盐榨菜的“中国健康榨菜新标杆”地位。
发布会现场全国经销商共同参与,实现现场订货1亿包的火爆战绩,赢得乌江轻盐榨菜上市开门红。
借助冬奥余温,邀请奥运冠军武大靖作为乌江榨菜品牌代言人,打造独家vlog,揭秘奥运冠军的下饭神器,用冠军品质为标杆证言:
同时邀请中国营养学会专家李劲瑶、掐丝珐琅非遗传人李海明,为乌江榨菜打造《大师眼中的健康榨菜》官宣视频,解读乌江轻盐榨菜的轻盐健康品质及新国潮包装设计思路。
2. 权威立证——打造中国首部《中国健康榨菜绿皮书》
乌江榨菜联手行业健康类权威媒体《健康时报》打造国内首部《中国健康榨菜绿皮书》,将乌江轻盐榨菜打造成为健康榨菜新标杆,推动乌江成为行业规范化标准的制定者,也为乌江留下了丰厚的品牌资产。
7月10日,健康时报联合乌江榨菜在重庆涪陵举办了《中国健康榨菜绿皮书》发布会,活动现场邀请了国家卫生部、涪陵区政府、人民日报社健康时报、中国营养学会、中国农业大学、中国泡菜产业技术研究院、解放军总医院等多名领导、专家站台,拔高了发布会活动规格,让《中国健康榨菜绿皮书》及乌江轻盐榨菜“健康榨菜新标杆”地位不仅在行业内具有权威性,更受到政府官方认可。
3. 全民见证——传递乌江轻盐榨菜健康与放心品质
7月13日,乌江榨菜联合人民网“透明工厂”栏目,通过奥运冠军武大靖+专家+媒体+消费者代表共同组成的探厂团队,走进乌江榨菜智能化生产车间,揭秘轻盐、健康,赢得大众消费者的认可。
同时在传播过程中,还创意打造了“人民放心”限量礼盒,线上发起邀请消费者亲自质检乌江轻盐榨菜健康属性的活动,引起网友的关注和讨论。
与此同时,邀请乌江品牌大使、奥运冠军武大靖等明星通过VCR、vlog等形式,组团“种草”乌江轻盐榨菜健康价值,垂直渗透粉丝圈层,扩大品牌影响力;邀请小十七、小小小海星、菜男、老外仨吃货等众多美食大咖大秀乌江榨菜花样吃法,引爆全民共创;同时还有人民网、新华社等国家主流媒体主动报道转载乌江轻盐榨菜,从行业及社会高度肯定乌江轻盐榨菜对于行业和消费者的正向意义。
项目效果
乌江榨菜通过公关+广告一系列组合营销,大幅提升品牌声量与销量,4大平台传播覆盖,引导全民共议“健康榨菜”,在各大平台累计阅读量17.5亿+。抖音平台多条信息流轮番轰炸,强势曝光输出“乌江榨菜放心吃”“减盐健康”核心信息。
在“中国健康榨菜新标杆·乌江轻盐榨菜上市发布会”中,武大靖现场亲自带货,实现10分钟提货1亿包的热销战绩,成功实现“上市即热销”态势,直播带货销量也大幅增长,收获众多消费者的肯定和好评。探厂直播当日全平台实时在线人数156万,乌江轻盐榨菜发布以及涪陵榨菜集团战略揭盖子的信息发布,也让投资者对涪陵榨菜更有信心,股价从项目执行开始一路上扬,赢得消费者及投资者的认可。